Voedsel verspillen is zo zonde en gebeurt ook tijdens de feestdagen. Een aantal tips om dit vooral tijdens de feestdagen te voorkomen of te verminderen, maar de tips zijn ook van toepassing voor het dagelijkse leven.
Voedselverspilling:
Voedselverspilling gebeurt wanneer het niet gegeten of gedronken wordt. Ik bedoel niet schillen, botten etc. In Nederland wordt er per jaar gemiddeld 34 kilo per persoon aan voedsel verspild. Dit is een hoop! Vooral brood, groente, fruit en aardappelen.
Voedselverspilling tijdens de feestdagen
De helft van de Nederlanders koopt te veel eten in voor de feestdagen. Nederland gooit voor 124 miljoen euro aan eten weg tijdens kerst. Echt schrikbarend! 14 % voelt zich daar schuldig over omdat het een feest van bezinning is. (29 nov 2019). Ik denk dat het dit jaar wel minder is omdat helaas veel mensen niet samen kerst kunnen vieren.
12 tips op een rij om voedselverspillen te voorkomen:
- Maak in je koelkast ruimte voor kerstrestjes.
- Blijven langer goed als ze gekoeld zijn.
- Tover met de restjes een lekker maaltijd. Je kan de lekkerste maaltijden mee maken.
- Gerechten invriezen in bakjes
- Niet te veel eten maken, rijst en pasta afwegen.
- Maak een eetplanning
- 35 % sticker kun je in de supermarkt sommige producten goedkoper kopen die kort houdbaar (meestal een dag) zijn
- Kijk uit met de 2 halen en 1 betalen!
- Meestal belandt de tweede in de prullenbak en dat is zonde. Geef het aan een ander weg
- Koop juist bevroren groenten is net zo lekker en gezond als verse groenten
- Maak een boodschappenlijstje en koop alleen die producten.
- Download de verspillingsapp zoals verspillingsvrijecoach of too good to go
- Bewaar de producten op de juiste plek. Zie de bewaarwijzer van de voedselbank Eindhoven
- Koelkast instellen tussen 3 en 4 graden. Zodat er minder kans op schimmels en bacteriën is.
Eten weggeven!
Als je veel eten over hebt kun je het ook weggeven aan mensen die het goed kunnen gebruiken. Of je aanmelden voor een Facebook groep: tegen voedselverspilling. Ik denk dat je een voedselbank ook altijd wel blij mee kan maken.
Is dit herkenbaar?
Ik ben benieuwd naar je reactie/mening!